markdown Copy
Szezámtallér Recept
Hozzávalók
| Mennyiség | Összetevő |
|---|---|
| 70 g | szezámmag |
| 20 g | vaj |
| 1 darab | tojás |
| 100 g | nádcukor |
| 3 ek. | gluténmentes liszt |
| 3 ek. | étkezési keményítő |
| 1/4 tk. | tengeri só |
Elkészítés
- A szezámmagot egy forró serpenyőben folyamatos kevergetés közben néhány perc alatt megpirítjuk.
- A vajat a tojással és a nádcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a gluténmentes lisztet, az étkezési keményítőt és a sót, végül a kihűlt szezámmagot is a masszához keverjük.
- A sütőt 175 °C-ra előmelegítjük.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsire teáskanálnyi kupacokat formázunk a tésztából és az előmelegített sütőben 7–8 perc alatt készre sütjük a tallérokat.
Forrás: Aldi újság