Mézeskrémes
Hozzávalók a tésztához:
- 2 ek. méz
- 1 mk. szódabikarbóna
- 1 tojás
- 100 g cukor
- 2 ek. tejföl
- 2 ek. zsír
- 0,5 kg liszt
Hozzávalók a töltelékhez:
- 2 dl tej
- 2 ek. gríz
- 200 g vaj
- 200 g porcukor
- vaníliás cukor
Elkészítés:
- A tészta hozzávalót összegyúrjuk, majd 4 egyforma részre osztjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben vékony lapokat sütünk belőlük.
- A grízt a tejben felfőzzük, majd kihűtjük.
- A vajat, a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt grízhez keverjük.
- A kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel.