Medvetalp

Hozzávalók:

• 250 g cukor
• 250 g mandula
• 100 g csokoládé
• 1 tojás
• 1 csip. őrölt szegfűszeg

Elkészítés:

1. A porcukrot, az apróra tört mandulát, a reszelt csokit, és a szegfűszeget a tojásfehérjével összekeverjük, majd kilisztezett medvetalp/madleine formába nyomjuk.
2. Sütőpapírral bélelt lapra helyezve, tojássárgájával megkenjük.
3. Sütőpapíros tepsire kihalmozzuk, és 150°C-ra előmelegített sütőben óvatosan sütjük (~15 perc).